Vào một buổi sáng mưa ở miền nam Nepal, những người phụ nữ đeo găng tay cao su và khẩu trang phẫu thuật ném rau và trái cây tươi xắt nhỏ vào bồn chứa hàng ngàn ấu trùng côn trùng.
Image Credit: Reuters
Ấu trùng giàu protein của ruồi lính đen mà những người phụ nữ trong làng cuối cùng sẽ bán ở dạng khô làm thức ăn cho cá, gia cầm và heo với giá 70 rupee Nepal (0.55 mỹ kim) mỗi kg. Khí hậu trong làng thuận lợi cho côn trùng phát triển. Trang trại hy vọng sẽ sản xuất được 3,500 kg ấu trùng trong một chu kỳ sản xuất kéo dài từ 45 đến 60 ngày.Những người phụ nữ này sống ở Bhardev, một ngôi làng nhỏ với dân số khoảng 2,500 người, cách thủ đô Kathmandu 30 km về phía nam và là thành viên của “Nhóm chị em” sở hữu và điều hành trang trại ruồi đầu tiên thuộc loại này ở quốc gia thuộc dãy Himalaya.Shrestha, công nhân nông trại ruồi, hy vọng trang trại sẽ có thể mở rộng hoạt động và tạo thêm việc làm cho phụ nữ trong làng, đồng thời nói thêm rằng cô nhận được sự ủng hộ của gia đình.Trang trại được khai trương vào tháng 3 năm nay với khoản tài trợ trị giá 110,000 USD do Liên đoàn Hiệp hội Nữ doanh nhân Nepal, một tổ chức từ thiện địa phương, cung cấp..Ấu trùng còn sót lại và ruồi trưởng thành đang được sử dụng để làm giàu đất trong làng, nơi trồng rau và cung cấp cho các thành phố xung quanh.
