Giới chức thẩm quyền Hoa Kỳ vừa cho hay, ít nhất bốn người chết và 30 người phải vào bệnh viện cấp cứu vì bị nhiễm listeria, có thể vì ăn nấm enoki mà công ty Sun Hong Food vừa thu hồi. Theo Tổ chức Kiểm Soát Thực Phẩm và Thuốc Men của Hoa Kỳ, hôm thứ Hai, công ty Sun Hong Food đã thu hồi hàng loạt nấm enoki bị nhiễm vi khuẩn listeria. Tổng cộng 36 trường hợp bị ngộ độc listeria được ghi nhận tại 17 tiểu bang, gồm California, Hawaii và New Jersey, làm 4 người chết.
Nấm Enoki. Photo: Libi TV
Theo Trung Tâm Kiểm Soát và Ngăn Ngừa Dịch Bệnh Hoa Kỳ thì có 6 người mang thai bị ngộ độc listeria, và 2 người trong số này bị sẩy thai. Trung Tâm Kiểm Soát và Ngăn Ngừa Dịch Bệnh Hoa Kỳ đã chính thức kêu gọi người dân không dùng và không phân phối tất cả các loại nấm enoki của công ty Sun Hong Foods sau lệnh thu hồi. Listeriosis gây ra các triệu chứng bao gồm đau đầu, cứng cổ, mất thăng bằng, sốt, đau cơ và co giật.
